건강관리
매실에는 어떤 영양성분이 들어 있는건가요?
매실 안에는 어떤 영양 성분이 들어 있길래 소화가 안 됐을 때 도움을 주는 건가요? 매실액으로 만들면 설탕의 당류를 제외하고는 성분에 변함이 없나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
매실은 소화에 굉장히 도움을 주는 영양소가 있습니다
매실의 유기산과 시트르산은 위액 분비를 촉진하는
역할을 하기 때문에 소화에 도움을 줍니다.
안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.
식이 섬유: 매실은 식이 섬유가 풍부합니다. 식이 섬유는 소화를 도움으로써 변비 예방에 도움을 주고, 혈당 조절에도 기여할 수 있습니다.