달걀 노른자가 콜레스트롤 높은 사람한테 안 좋을까요?
콜레스트롤 수치가 높은 사람의 경우 달걀 노른자의 섭취를 줄이는 게 좋다고 들었는데요. 의학적으로 맞는 말인지 궁금합니다. 만약 먹는다면 몇 개정도 까지는 괜찮을까요?
안녕하세요. 김병관 의사입니다
혈관에 낀 콜레스테롤이 나쁜영향을 주기때문에 먹는 콜레스테롤도 나쁠거라고 생각했지만,, 실제로 콜레스테롤을 먹는다고 몸안의 콜레스테롤이 증가하는건 아니라고 합니다.
과도하지 않게라면 노란자 큰 제한없이 드셔도 되겠습니다
안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
계란 노른자의 콜레스테롤에 대해 궁금하시군요. 계란 한 알에 포함된 콜레스테롤 만으로도 하루 요구되는 콜레스테롤 양을 거의 다 충족시키게 됩니다. 따라서 고지혈증을 앓고 있는 환자의 경우 하루 한 알을 넘어서는 것은 좋지 않겠습니다. 혈중 지질에 문제가 없다면 하루 세 알 정도까지는 괜찮다고 알려져 있습니다.
저의 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 신성현 의사입니다.
한 개 분량의 달걀 노른자에는 약 5g의 지방과 210mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 콜레스테롤의 하루 권장량은 300mg에 달합니다. 미국 영양학회은 "콜레스테롤이나 건강 문제가 없는 사람은 달걀을 하루에 2개 이상 먹어도 고지혈증에 걸릴 확률이 거의 없을 뿐 아니라 아침으로 달걀 2개를 먹은 사람이 오히려 체중이 감소했다"는 연구 결과를 발표했습니다. 또 미국 코네티컷대학 연구팀은 "달걀 노른자의 콜레스테롤이 나쁜 콜레스테롤이란 속설은 오해"라고 밝히기도 했습니다
안녕하세요. 강성주 의사입니다.
고지혈증이 있으시다면 하루 1개 정도로 제한하시는 것이 좋지만
정상인의 경우라면 하루 1-3개 정도 까지는 섭취가 가능한 것으로 보고 있습니다.
감사합니다.
달걀 노른자에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 과도하게 섭취하는 것은 콜레스테롤이 높은 사람한테 좋지 않은 것이 맞습니다. 의학적으로 맞는 이야기이며, 하루에 많아도 3개를 넘지 않도록 하는 것이 바람직합니다.