비브리오 패혈증인거 그건 날것으로 먹었을때만 감염되는건가요?

Question

요즘 대하철이라 대하 한번 사먹어볼까하는데 비브리오 패혈증같은건 날것으로 먹엇을때 감염되는건가요? 생선 게 해산물들 구워먹으면 괜찮은가요?

Answer 1

비브리오 패혈증은 주로 날것을 억을 때 감염될 수 있습니다.

충분히 가열하면 균이 죽기 때문에 익혀 먹는 건 안전합니다.

다만 손에 상처가 있을 때는 바닷물이나 날 해산물에 직접 닿아도 감염 위험이 있어서 조심해야 합니다.

Answer 2

비브리오 패혈증은 주로 오염된 해산물을 날 것이나 덜 익혀 먹을 때 감염되지만 상처난 피부가 오염된 바닷물과 접촉해도 감염될 수 있습니다. 생선이나 해산물은 반드시 충분히 익혀먹고 상처가 있을 때는 바닷물이나 해산물 취급을 조심하는 것이 좋습니다.