각종 사탕 중에서 알레르기를 유발할 가능성이 높은 성분

Question

각종 사탕 중에서 알레르기를 유발할 가능성이 높은 성분과 사탕 종류는 무엇인가요? 알레르기 체질인 아이들이 특히 조심해야 할 사탕은 어떤 것인지 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

사탕에서 알레르기를 유발할 수 있는 성분으로는 견과류, 우유, 계란, 글루텐, 그리고 인공 색소나 향료가 있습니다. 특히 견과류가 들어간 초콜릿 사탕이나 우유 성분이 포함된 크림 사탕은 알레르기 체질인 아이들이 조심해야 합니다. 알레르기 유발 가능성이 적은 무첨가 사탕을 선택하고 성분표를 꼼꼼히 확인하는 것을 권장드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 정유미 영양사입니다.

알레르기가 있는 아이가 조심해야할 사탕 성분은 견과류, 우유, 계란, 밀 등입니다. 그래서 견과류가 들어간 사탕 또는 땅콩버터 캔디는 조심하는것이 좋고 우유, 계란, 글루텐이 포함될 가능성이 높은 젤리,마시멜로도 조심해하는것이 좋습니다. 

Answer 3

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

보통 사탕은 단순히 설탕뿐만 아니라 여러 첨가물이 들어가 알레르기를 일으킬 수 있습니다.

대표적으로

우유 단백질인 밀크캔디, 땅콩/견과류인 캬라멜, 누가사탕, 젤라틴인 구미류, 밀가루 몰티드 캔디, 계란 흰자인 머랭류가 있습니다.

그리고 합성 착색료인 타르트라진은 피부 발진이나 과민 반응을 유발할 수 있습니다.

따라서 우유, 땅콩, 견과, 대두, 계란 성분이 들어간 사탕

색이 알록달곡한 합성 착색 사탕은 알러지 체질아이라면 조심하셔야 합니다.

성분 표시를 꼼꼼히 확인하는 습관이 필요하다고 생각드네요^^