돌돔, 참돔, 감성돔 등 통칭해서 도미 잖아요.
도미는 종류가 여러개로 나뉘는데 각각 영양성분에 차이가 크게 나나요?
아니면 영양분의 함량 차이인가요?
도미에는 어떤 영양분이 있나요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
도미 종류는 거의 비슷한 환경에서 살고 있기 때문에
영양성분이 거의 비슷합니다.
하지만 몇몇 돔은 조금씩 다른 환경에 있어서 단백질이 더 많거나 칼슘이 많거나 하는 햠량 차이를 보입니다.
