고기 잡내는 어떻게 잡을 수 있나요?

돼지고기같은 경우 비린내나 잡내가 나는 경우가 있는데, 이런 돼지고기 잡내는 어떤 방식으로 잡아야 하나요?

쉬운 방법 있을까요?