에너지가 소멸하면 광자와 입자의 형태로바뀌나요?

손전등을 키면 전기에너지로 빛을만들어내듯 그빛의 어떠한 형태로 변하게되나요? 만약어떠한형태로 바뀌게된다면 무었인가요 입자들도 중력의 영향을 받나요?