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컵라면 용기에서 올라오는 특유의 냄새는 무엇인가요?

컵라면을 익히고 나면 올라오는 특유의 냄새는 어디에서 기인하는건가요? 플라스틱 용기 재질이 녹으면서 나오게 되는 냄새인건가요?! 유해한 성분으로 봐야 하는것 아닌지요!

2개의 답변이 있어요!

  • 한가한베짱이251

    한가한베짱이251

    컵라면에 물을 부으면 대부분 스프 성분에서 특유의 냄새가 올라오는 겁니다. 특히 향신료, MSG, 육수 분말, 탈지 대두, 마늘 가루, 양파 가루 등 조리 중 수증기와 함께 올라오면서 특유의 냄새를 풍기게 됩니다. 컵라면에 스프 넣지 않고 뜨거운 물 부으면 냄새가 나지 않기도 합니다. 컵라면 용기는 발포 폴리스티렌, 폴리프로필렌 등 재질로 되어 있어 끓는 물을 부어도 안전하며 식품용 기준을 만족하는 재질이 사용되기 때문에 녹지 않습니다.

  • 붉은메추리240

    붉은메추리240

    컵라면 특유의 냄새는 대부분 스프와 면에서 나오는 조리 향이고, 용기에서 유해한 냄새가 퍼지는 건 아닙니다. 다만 향과 발포 스티로폼 특유의 미세 냄새가 겹쳐서 "플라스틱 같다"는 느낌을 주는 거예요. 유해한 것이었다면 국민건강에 적신호겠지요..ㅋㅋ