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본슐랭 가이드에서 레스토랑을 평가하는 기준은 무엇인가요?
본슐랭 가이드에서 레스토랑을 평가하는 기준은 무엇인가요?
레스토랑 평가에서 본슐랭이 고려하는 주요 기준과 평가 과정에 대해 설명해주세요.
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안녕하세요. 침착한오릭스115입니다.
본슐랭 가이드는 레스토랑 평가 시 다양한 기준을 고려합니다.
미슐랭의 식당 평가는 음식의 맛뿐만 아니라 서비스, 인테리어, 식당의 특색 등을 종합적으로
고려하여 별점을 부여합니다.