스벅은 다른 프랜차이저와 다르게 직영점만 운영 합니다. 이렇게 직영점만 운영하게 될 경우 일반 프랜차이즈와 비교 시 장 단점은 무엇인가요?
안녕하세요. 달과 해사이에 방황하는 토끼입니다. 먼저 통일된 브랜드 아이덴티티를 유지하고 이를 통한 서비스와 메뉴의 통일과 유지에 장점이 있을것 같습니다.
안녕하세요. 도로밍입니다.
장점으로는 각 대리점 자율이 아니기 때문에 통일화된 메뉴 MD 상품 등 제시가 가능하다는 점입니다. 또한 직원 체계 등도 관리하기 용이하다는 점입니다. 단점으로는 본사에서 직영점으로만 운영하기 때문에, 매장 확장 등에는 어려움이 있을 수 있고 동시에 매장 수를 많이 늘릴 수는 없어 초기에 시장 진출에 시간이 소요될 수 있습니다.
