배달음식시킬때 식약처 인증업소는 뭐가 다른건가요?

Question

배달음식을 시킬때 식약처 인증 위생업소는 일반음식점과는 뭐가 다른건지 궁금합니다.

어떤 곳들은 세스코인증이 있는것도 있고 어떤곳들은 아무것도 없는 곳들이 보여서 궁금합니다.

Answer 1

그게 식약처에서 위생 등급을 매긴 곳인데 주방 조리시설이나 식재료 보관하는 상태 같은걸 아주 까다롭게 심사해서 통과한 집들입니다 매우우수나 우수 같은 등급이 붙어있으면 일단은 믿고 먹어도 될정도의 수준이라고 보면 됩니다 세스코는 민간 업체에서 관리해주는 거라 식약처 인증이랑은 성격이 좀 다르지만 아무래도 그런게 붙어있으면 위생에 신경을 쓰는 집이라 생각하면 됩니다.

Answer 2

식약처 인증은 국가기관 기준으로 위생·청결 상태를 검사해서 일정 기준 통과한 업소고,

세스코는 민간 업체가 해충방제나 위생 관리를 해주는 서비스예요.

둘 다 있으면 위생에 신경 쓰는 편이라 볼 순 있지요!

Answer 3

식약처 인증(또는 위생등급제) 업소는 “음식을 더 맛있게 만든 곳”이 아니라 “위생 기준을 공식적으로 점검받고 통과한 곳”이라는 차이입니다.