라면 식당처럼 맛있게 끓이는법 없나요?
안녕하세요
보통 식당에서 라면을 사먹으면 굉장히 깊은맛이 나고 맛있는데 왜 집에서 끓여서 먹으면 그 맛이 안날까요? 식당에서 파는거처럼 맛있게 끐이는 노하우 없나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신중한반달곰185입니다.
반갑습니다.
집에서는 그맛이 안나죠
집에 대접이 있다면 물 한대접 받으시고 물을 끓이세요 .
펄펄 끓으면 스프 넗으시고
1분 끓이시고 라면 투하
2분이면 면이 젓가락 저었을때
풀려요 그때 집어서 냄비 위에서
들었다 놨다 해주시고 물이 어느정도 줄었을 겁니다 .
그때 찬물 살짝 넗어주시고 불을 끄세요 .
끄신 상태로 30초 두시면 완성 .
꼬들꼬들 국물양도 적당
총 3분30초
안녕하세요. 진기한앵무새52입니다.
라면 식당처럼 끓이려면 화력이 좋아야 하는데요 그런 시설이 없으니
컵라면을 전자렌지에 돌리는 정도 인것 같아요 전자레인지로 강제 화력 높이는
안녕하세요. 영민한호돌이270입니다.
식당은 가정에 있는 가스렌지와 달리 화력이 상당히 셉니다.
똑같이 드시긴 어렵더라도 뜨거운 물에 끓이시다가 너무 익히지 마시고 고들꼬들할때 드시면 좋을것 같습니다.
