고구마말랭이만드는 방법이 궁금합니다

Question

고구마 말랭이를 사먹다보니 가격이 만만찮아서 만들어먹는것도 괜찮겠다싶은데요.

고구마말랭이를 만드는 방법이 순서에 따라 어떻게 만들면 되는지 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

안녕하세요. 한가한곰돌이23입니다.

고구마사셔서 껍데기 제거하시고 삶아서 잘게 썰고 말리시면 말랭이가 됩니다. 말리실때는 대나무로 된 광주리에 말리시면 편합니다.