오이 중에 늙은 오이 노각이 있는데, 그냥 오이를 계속 달아두면 노각이 되는 건가요? 아니면 노각이라는 품종이 아예 따로 있는 건가요?

Question

오이 중에 늙은 오이 노각이 있는데, 그냥 오이를 계속 달아두면 노각이 되는 건가요? 아니면 노각이라는 품종이 아예 따로 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

오이중에 노각은 나물로 해서 먹어도 참 맛있습니다.

하지만 이 노각은 오이를 계속 두면 되는 것이 아니라

고유의 품종 입니다.