외식으로고깃집가는데 갈메기살 구워먹으로가요 갈메기살은 어떤부위인가요?

Question

매번 외식으로 갈메기살 구워먹으로 자주갔었는데 진작 어떤부위인지는 잘모르고 단지 특수부위란거만 아네요

갈메기살은 어느부위인지 궁금해요?

고기잘아시는 분 좀 알려주셔요

Answer 1

안녕하세요. 불같은까치206입니다

횡격막 부근 이라고 하네요. 삼겹살과 갈비 사이입니다. 소고기의 결루 안창살과 같은 부위입니다.