벌꿀은 유통기한이 없는건가요?
선물받은 벌꿀이 있는데 처박아 두고 잊어버려서 몇년은 지난것 같은데 유통기한이 따로 표시 되어 있지 않아서요. 꿀은 오래 두고 먹어도 상관없나요?
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5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 예리한칼새176입니다.
벌꿀의 경우 일반적으로 유통기한을 2년으로 많이 정하고 있어요
참고로 벌꿀에 타액이나 이물질이 아니라면 상온에 오래두고 먹어도 괜찮습니다
안녕하세요. 힘센호저181입니다.
순수한 천연 방부제라 사실상 유통기한이 없습니다.
3천년전 고고학자들이 피라미드에 발견했는데요.
전혀 변질되지않고 그 상태를 유지하였으며 식용으로 가능하였다고 하네요.
그만큼 순수한 벌꿀 유통기한 없이 보관할 수 있습니다.
단, 다른 첨가물을 섞은경우, 수분함량이 높은경우는
유통기한이 2년입니다.