울금은 어떤 영양성분을 가지고 있는지 알려주세요.
단무지가 원래 하얀색인데 울금으로 물들여 노란색이 된다고 하는데요.
울금에는 어떤 영양성분이 있는지 궁금하고, 어떤 효능들이 있는지 알려주세요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
울금에는 항산화 성분인 커큐민이 아주 많이 들어 있어서 항염이나 면역력에 도움을 줍니다.
그리고 염증을 없애는데도 효과적 입니다.
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