내 개인적으로는 병맥주, 캔맥주에 비해, 생맥주를 마시면 덜 취하는데,
병맥주와 캔맥주, 그리고 생맥주 간에는 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
일반적인 병맥주와 캔맥주의 경우는 열처리를 통해 효모가 죽지만 보존성을 높인 제품을 말했습니다.
전통의 생맥주의 경우는 원래는 살균처리를 하지 않고 효모가 살아있는 맥주라서 생(生)이라는 말이 붙었으나 요즘에는 생맥주도 살균처리를 합니다.
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
간단하게 말해서 생맥주는 효모가 살아있는 맥주이고
병맥주는 효모를 없앤 맥주라고 보면 됩니다.
