학문
콜라에 멘토스를 넣으면 폭발을 하는 이유가 뭔가요?
우리가 가끔 유튜브를 보다 보면 실험하는 장면이 나오는데요
그중에서도 콜라안에다가
멘토스 같은것을 넣으면 폭발을 하는 영상을 많이 보는데 왜 폭발을 하는건가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
콜라에 멘토스를 넣었을 떄 일어나는 폭발 현상은 화학적 반응이 아니라 물리적인 과정 때문에 발생합니다. 이 현상을 이해하기 위해서는 콜라와 탄산 음료의 특성과 멘토스 사탕의 표면 구조를 살펴볼 필요가 있습니다.
콜라와 같은 탄산 음료는 이산화탄소(CO₂)가 용해된 상태로, 이산화탄소는 압력 하에서 액체에 용해되어 있습니다. 병이나 캔을 열면 압력이 감소하여 이산화탄소가 기체 상태로 변환되려고 하며, 이 과정에서 기포가 생서오디어 음료가 발표합니다.
멘토스 사탕을 콜라에 넣으면, 멘토스의 거친 표면에서 많은 작은 기포 생성 지점이 제공됩니다. 멘토스의 표면은 미세하게 거칠며, 이 표면에서 이산화탄소 기포가 매우 빠르게 형성됩니다. 이 현상은 핵 생성 사이트라고 하며, 이곳에서 이산화탄소 기체가 빠르게 탈출할 수 있도록 합니다.
멘토스를 콜라에 넣으면, 사탕 표면의 수많은 핵 생성 사이트에서 이산화탄소 기포가 급격히 형성됩니다. 이로 인해 짧은 시간 안에 많은 양의 이산화탄소가 콜라에서 빠르게 탈출하려 하며, 이 과정에서 콜라가 병이나 캔에서 화산처럼 분출하게 됩니다. 이산화탄소가 빠르게 탈출하면서 음료 전체가 급격히 확장되어 폭발처럼 보이는 것입니다.
안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.
콜라에 멘토스를 넣으면 폭발적으로 거품이 생기는 이유는 멘토스의 표면은 매우 거칠고 작은 구멍이 많아, 이곳에서 탄산음료 속 이산화탄소가 빠르게 기체로 변하며 기포를 형성합니다. 이를 "핵생성"이라고 합니다.
멘토스에는 계면활성제 성분이 있어 콜라의 표면 장력을 약화시키고, 이로 인해 이산화탄소가 더 쉽게 방출됩니다.
탄산음료는 압축된 이산화탄소를 포함하고 있어 작은 자극에도 기체가 급격히 분출됩니다.
안녕하세요. 정철 박사입니다.
콜라등의 탄산음료 또는 탄산수에 멘토스를 넣게 되면 폭발하듯이 터지는 이유는
멘토스의거친 표면에 탄산이 붙어 탄산 핵을 형성하고 이 속도가 빨라지면서
갑자기 많은 양의 탄산이 생기기 때문입니다.