절에서 생활하는 스님들은 채식을 하는 것으로 알고있는데요.
그럼 단백질을 어떤 방법으로 섭취하시나요?
몸에 단백질이 없으면 건강상 위험하지 않나요?
안녕하세요. 호리한불곰432입니다.
우리 몸이 필요로하는 단백질은 굳이 육식에서 얻을 필요는 없습니다.
식물에서도 충분히 단백질을 얻을 수 있기에 육식을 안하는 스님들도 충분히 단백질을
공급받을 수 있습니다. ㅎ
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
단백질을 육식으로만 섭취가 가능한게 아닙니다.
식물을 통해서도 얼마든지 섭취가 가능합니다.
또 우리 몸에서는 탄수화물, 지방, 단백질 간의 전환과정도 있습니다.
안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
단백질 같은 경우는 콩과 식물에 많습니다. 콩은 고기만큼의 풍부한 단백질을 가지고 있는 고단백 식품입니다.
안녕하세요. 심심한코끼리189입니다.
두부나 공이나 단백질이 있는 생선등으로 보충하십니다. 비건이라고 육고기 많이 드시지 않는분도 많다고 하십니다.
안녕하세요. 건장한당나귀43입니다.
동물성 단백질은 섭취를 못하지만 식물성 단백질은 섭취가 가능하니 괜찮지 않을까요~?
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
좋은 질문입니다.
단백질은 필수 영양소이지만
식물성 단백질도 많이 있ㅇㄷ니까 그걸로 보충하면 됩니다.
감사합니다.
안녕하세요. 활달한표범74입니다.
우선 스님들의 경우에는 단백질 풍부한 콩 등을 섭취를 통해서 단백질을 보충하시고 있습니다.
그리고 몸 속에 단백질이 부족하면 부종이 발생하며 그 외로 손톱과 피부 트러불, 허약함과 피로 등의 증상이 나타납니다.
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
콩에도 단백질이 많기 때문에 콩요리나 장류, 두부 같은걸 보충하실겁니다. 절밥이 생각보다 맛있다고 하더군요
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
스님들이 생활하고 식사를 준비하시는 공간마다 다를수 있겠지만 고기와 비슷한 맛을 내는 콩고기가 있듯이 두부를 이용한 단백질 섭취도 많이 이루어지지 않나 싶습니다.
