생활
브로콜리를 오래 보관하는 방법이 있을까요?
브로콜리를 가격이 싸고 싱싱해서 많이 구입했는데 보관하는 법을 잘 몰라 조금만 시간이 지나면 누렇게 색이 변하는데 파릇하게 오래 보관하는 법을 알려주세요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 눈이큰사슴36입니다.
냉동보관이 가장 좋답니다. 냉동보관해도 비타민 손실이 적은 편이라 데친후 냉동보관하면 장기간 필요할때 섭취하면 좋습니다.
안녕하세요. 굳센때까치29입니다.
브로콜리를 살짝 데쳐서 냉동보관하시구 드시기 몇시간 전에 자연해동 시키시면 신선한 상태로 드실수 있어요..신선하게요^^