안녕하세요.
삭당에서 식사하다 우연히 생각나서 묻네요.
고등어구이를 왜 고갈비구이라고 하나요?
그냥 궁금해서 묻습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.
갈비처럼 고등어 뼈 주위에 붙은 살을 맛나게 먹기 때문에 고갈비리고 부르는 것입니다
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
갈비라는 음식은 예전에는 귀한 음식이었죠.
저렴한 고등어에 갈비라는 이름을 가져다 붙인겁니다.
안녕하세요. 누랭호랭입니다.
고갈비는 고등어 뼈에 붙은 고등어 살을 발라 먹는 것이 갈비 먹는것 같아서 붙여진 이름이 아닐까 생각됩니다.
