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댄디하늘
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22.12.19

고등어 고갈비는 왜 고갈비라고 했을까요?

우리는ㅇ고등어에. 고갈비라는 명칭을 붙여서 먹고 있는데요?

왜? 육고기도 아닌데 고갈비라고 해서 먹을까요? 무척 궁금합니다

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1개의 답변이 있어요!
  • 나에게좋은날은언제다가올런지..
    나에게좋은날은언제다가올런지..
    22.12.19

    안녕하세요. 럭셔리한족제비16입니다.

    고갈비라는 말이 고등어 뼈에 붙어있는 살을 갈비에 비유해서 고갈비라고 붙여진걸로 알고있습니다.