냉장고속 치킨 맛있게먹을수있는방법 있나요??
치킨 자주 시켜먹는데 1마리보가 2마리 주문하는게 더 싸서 매번 2마리를 시켜먹습니다
혼자먹다보니 한 3.4일은 먹는데
매번 냉장고속에서 차가워진 채로 그냥 먹습니다
다른분들은 치킨 어떻게 드시나요 ??
저희 집 애들은(다 큰놈들이 치킨을 얼마나 좋아하는지...ㅡㅡ;;) 한번 주문을 하면 최소 4마리를 시켜야 양을 충족할 정도니, 먹다가 보면 남는 경우가 꼭 생기더라구요.
제 배우자는 그럴때마다 식은 통닭으로 카치아토레를 만들어서 애들 간식으로 내어주곤 하더라구요.
카치아토레 조리법은 인터넷으로 검색 후 공유해 드립니다.
조금이나마 도움이 되었으면 합니다.
감사합니다.
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프라이드 치킨은 프라이팬에
마트 조리식품 중 가장 많이 팔리는 품목은 단연 프라이드 치킨이다. 그러나 식은 치킨만큼 맛없는 음식도 없다. 흔히 치킨을 다시 데울 때 전자레인지를 이용하는데 “전자레인지에 돌린 치킨은 껍질이 눅눅할 뿐 아니라, 겉은 차고 속만 뜨겁게 데워지는 등 맛이 떨어진다”고 합니다.
대신 프라이팬을 사용하라고 권장하는데요.
“프라이팬을 미리 불에 올려 달궈진 상태에서 치킨을 올리고 뚜껑을 덮어 제일 약한 불에서 5분 정도 가열하면 겉은 바삭하고 따뜻한 프라이드치킨을 드실 수 있습니다.”
[출처 : http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2015/08/11/2015081102559.html]
저는 냉장고에 보관하기 전에 전자레인지에 돌려서 실온 보관하면 다음날도 바삭하게 먹을수 있더라구요 그니까 앞으로는 냉장고에 넣기전에 전자레인지에 돌려서 실온보관하세용 이미 냉장보관했으면 에어프라이에 튀겨 먹는수밖에 ... 맛있게 드십쇼 ㅠㅠ
