생활
와인을 보관하는 방법을 알고 싶어요
제가 와인을 선물 받아서 절반 정도는 마신 상태인데요 혹시 먹다 남은 와인은 어떻게 보관해야 하는 건가요? 그냥 뚜껑만 막아서 냉장 보관하면 되는 건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요 와인보관법 공유드립니다.
와인은 서늘하고 직사광선이 없는 곳에 보관하셔야해요.
10도 정도가 좋습니다.
눕혀서 흔들리지 않는 것도 중요합니다!
드시다 남은건 밀봉도 잘 해주셔야 합니다!
안녕하세요. 부지런한갈매기778입니다.
마개를 제거한 순간부터 와인은 산화가 시작됩니다. 많이 남았을 경우에는 마개를 다시 막아 최대한 공기와 닿지 않도록 밀봉한 뒤 실온에 세워서 보관하시면됩니다. 와인이 조금만 남았을 땐 산화가 더 빠르게 진행되기 때문에 작은 용기에 담아 냉장 보관한 후 요리용으로 사용하는 편이 낫습니다.