생활
저가 커피제품 원두는 어디가 좋아요?
컴포즈커피,백다방,메가커피등 저가 커피제품중에서 커피원두는 어느제품이 좋은 원두를 쓰고 있는지가 궁금해서요 알고싶네요..
3개의 답변이 있어요!
저가 커피 브랜드들은 사실 예전처럼 “엄청 싸니까 원두도 무조건 안 좋다” 수준은 아니에요 요즘은 경쟁이 심해서 생각보다 원두 퀄리티 신경 많이 쓰는 편이에요 다만 브랜드마다 추구하는 맛 차이가 꽤 있습니다
보통 많이들 이야기하는 느낌으로 보면
컴포즈커피 는 상대적으로 원두 밸런스가 괜찮다는 평이 많아요 너무 쓰지도 너무 산미가 강하지도 않고 무난하게 마시기 좋은 스타일이라는 의견이 많아요 실제로 스페셜 블렌딩 원두를 강조하기도 하고요
메가MGC커피 는 가성비와 대용량 이미지가 강해요 원두 자체도 무난한 편인데 매장 수가 워낙 많다 보니까 점바점 차이가 조금 있다는 말이 많아요 어떤 매장은 진하고 괜찮은데 어떤 곳은 연하다는 느낌도 있어서 기계 세팅이나 얼음 비율 영향이 좀 있어요
빽다방 은 좀 더 진하고 달달한 대중적인 스타일에 가까워요 커피 자체의 고급스러운 향보다는 “누가 마셔도 무난하고 익숙한 맛” 느낌을 선호하는 편이에요 그래서 연령대 넓게 좋아하는 스타일이고요
커피 좋아하는 사람들 사이에서는 보통
원두 밸런스와 깔끔함은 컴포즈
대용량 가성비는 메가
진한 대중적 스타일은 빽다방
이렇게 많이 이야기하는 편이에요
근데 중요한 건 저가 커피는 원두 자체보다도
로스팅 강도
에스프레소 머신 세팅
얼음 양
물 비율
매장 관리 상태
이런 게 맛 차이에 더 크게 영향을 주는 경우가 많다는 거예요 같은 브랜드인데도 어느 지점은 진짜 맛있고 어느 지점은 별로인 이유가 그거예요
그리고 의외로 저가 브랜드들도 대부분 100퍼센트 아라비카 원두를 사용하는 경우가 많아요 물론 고급 스페셜티 카페처럼 산지별 싱글오리진 느낌까지는 아니지만 가격 생각하면 꽤 괜찮다는 평이 많아요
개인적으로 커피향이나 밸런스를 중요하게 느끼면 컴포즈 쪽 좋아하는 사람이 많고 묵직하고 양 많은 스타일 좋아하면 메가 선호하는 경우 많아요 빽다방은 달달한 메뉴랑 같이 먹기 편하다는 느낌이 강하고요
결국 취향 차이도 커서 제일 좋은 방법은 같은 메뉴 아메리카노 기준으로 세 군데 직접 비교해보는 거예요 의외로 사람마다 완전 다르게 느끼더라고요
국내 대표 저가 커피 브랜드인 컴포즈커피, 빽다방, 메가MGC커피는 모두 가성비가 뛰어나면서도 각기 다른 매력의 원두를 사용하고 있는데, 컴포즈커피는 자체 로스팅 공장에서 팝콘처럼 고소하고 쌉싸름한 맛을 살린 프리미엄 블렌딩 원두를 안정적으로 공급해 밸런스가 좋고, 빽다방는 수확한 지 1년 미만 된 뉴크롭 아라비카 생두를 강하게 로스팅하여 묵직한 바디감과 카카오 같은 쌉싸름함이 특징이라 우유가 들어간 메뉴와 잘 어울리며, 메가커피는 프리미엄 아라비카 원두를 최적의 비율로 블렌딩해 진하고 깊은 풍미와 깔끔한 목 넘김을 자랑하므로, 평소 본인이 선호하는 맛의 취향(고소함, 묵직함, 깔끔함 등)이나 자주 마시는 메뉴(아메리카노 혹은 라떼류)에 맞춰 브랜드를 선택하시는 것을 추천합니다