냉장실에달걀이 어는 이유는 무엇때문인가요?

냉장실에 달걀이 얼어있던데요.

냉장실에 달걀은 왜 어는건가요?

냉장실 온도가 5도정도 설정해놓았는 어는 이유 알려주시면 감사합니다.