학문
커피를 마시면 왜 졸리지 않은 거죠?
안녕하세요? 우리나라 최초로 커피를 마신사람은 고종임금이었다고 들었습니다. 이런 커피의 역사가 우리나라에서 100년을 넘었을 텐데요~ 그런데 왜 커피를 마시면 졸리지 않을 까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
커피를 마시면 졸리지 않는 이유는 커피에 들어있는 카페인 때문입니다. 카페인은 신경계를 자극하여 졸음을 억제하는 효과가 있습니다. 카페인은 뇌에서 아데노신 수용체를 차단하여 작용합니다. 아데노신은 졸음을 유발하는 물질로 카페인은 아데노신 수용체를 차단함으로써 아데노신의 작용을 억제합니다. 그 결과로 졸음을 억제하고 각성 효과를 나타냅니다.