소고기가 몸에 않좋다는 말이 있던데

Question

돼지고기보다

소고기는 지방이 몸에 좋지가 않다고 하는 말이 있던데

이게 정말인지 모르겠어요

어떤 분은 단백질 때문에 소고기를 많이 먹어야 한다고 하는 분도 계시건데

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

소고기가 몸에 좋지 않다는 이후는 많이 먹었을 경우

포화지방을 많이 섭취 하게되므로

콜레스테롤을 높여 주는 원인이 될 수도 있기 때문입니다

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

소고기 지방은 포화지방이 많고 체온보다 높게 이루어져 있어 섭취했을때 신체에서 녹아 배출되지않고 굳어져 있어 각종 질병의 원인이 될수 있다고 합니다ㆍ하지만 지방이 적은 부위 안심이나 홍두깨살 같은 것은 좋은 단백질 공급원이 됩니다