대나무의 어리고 연한 싹인 죽순은 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다..
어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁드립니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
죽순은 영양성분이 주로 식이섬유가 많이 있습니다.
그리고 칼륨과 니아신, 티로신, 아스파라긴, 리놀렌산 등 많은 성분들이 있으며
원기 회복과 다이어트에 도움을 많이 줍니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
죽순에 함유된 철분과 엽산은 빈혈을 개선하며 식이섬유는 장을 건강하게 하고 칼륨성분이 풍부해 나트륨 배출에 좋아요그래서 부종완화에 좋습니다 비타민B1 타이로신은 신경안정 효과도 있어요
