칡중에 암칡과 수칡이 다른가요?

칡은 건강에 좋다하여 많이들 먹습니다. 간에도 좋다하여 숙취에 도움이 된다고 먹습니다. 그런데 칡종류에도 암, 수가 있나요? 어떻게 더 영양적으로 좋은가요?