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비범한앵무새123

비범한앵무새123

우엉의 어떤영양성분이 좋은 효능이있나요?

안녕하세요. 김밤에 우엉이 많이들어가는걸 좋아하는데요.이런 우엉의 어떤 영양성분이 우리 몸에 좋은 효능을 주는지 궁금해요ㅎ

    3개의 답변이 있어요!

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      우엉에는 칼슘과 칼륨 사포닌 폴리페놀 철분 섬유질 등등이 많이 들어 있기 때문에

      붓기를 빼주고 나트륨 배출을 도와 주면 피부 미용이나 다이어트에도 도움을 많이 줍니다.



    • 박연실 영양사

      박연실 영양사

      씨앤씨 교육센터

      ∙

      안녕하세요.

      우엉은 건강에 좋은 다양한 영양소를 함유하고 있는 뿌리채소입니다. 우엉은 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라 혈당 조절에도 도움이 됩니다.우엉에는 비타민 B6가 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 B6는 단백질 대사, 혈액 형성, 신경 기능 등에 필요한 영양소입니다. 혈압 조절에도 기여할 수 있습니다.우엉은 철분을 비교적 많이 함유하고 있습니다. 철분은 적혈구 생성과 산소 운반에 필요한 영양소입니다. 우엉에는 다양한 항산화 물질인 피토케미칼이 함유되어 있습니다. 항산화 물질은 셀 손상을 예방하고, 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

      답변이 도움이 되셧으면 좋겠습니다.

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

      우엉은 평소 챙기면 건강에 이로운 성분이 풍부한 알칼리성 뿌리채소입니다. 우선 우엉에 많이 함유된 '이눌린' 성분은 천연 인슐린으로도 불려서 혈당 관리에 좋습니다. 또 신장 기능을 도와서 이뇨 작용을 원활하게 합니다. 아울러 다양한 식이섬유가 많이 함유돼 있습니다.