영약적으로 음식으로먹으나 파우더같은것으로 먹으나 차이가없나요?

Question

성별

남성

나이대

40

사람이영약적으로 음식을 통해서 단백질을 먹으나 음료나 파우더같은 단백질 보조식품으로 먹으나 차이가 없는것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김록희 한의사입니다.

음식을 통해 자연상태의 단백질을 드시는 것이 훨씬 소화흡수가 잘됩니다 단백질 파우더나 음료와 같은 것은 분자량이 커서 콩팥에 무리가 올수 있고 소화장애도 생길수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 김수비 의사입니다.

영양학적으로 보면 단백질 자체의 질과 흡수율만 따졌을 때, 음식이든 파우더든 몸에서 이용하는 아미노산은 동일합니다. 즉, 계란이나 고기, 생선 등 자연식품에서 얻는 단백질이나, 단백질 보충제(파우더)에서 얻는 단백질 모두 체내에서 분해되어 같은 아미노산으로 흡수되기 때문에 기본적인 생리학적 효과는 비슷해요.

하지만 차이는 '부가적인 요소'에서 생깁니다. 음식은 단백질 외에도 비타민, 미네랄, 섬유질 등 다양한 영양소가 함께 들어 있고 소화 속도도 느려 포만감이 오래 지속되죠.

반면 단백질 파우더는 간편하고 빠르게 흡수되며, 운동 직후 근육 회복용으로는 유리하지만, 지속적인 식사 대체용으로는 부족할 수 있습니다.

즉, 일상적인 영양은 음식 위주로, 보충용으로는 파우더를 활용하는 게 가장 이상적이에요