건강관리
동물성 단백질과 식물성 단백질은 영양학적으로 차이가 없나요??
다이어트를 하기위해 단백질 위주의 식사를 하려고 생각 중인데요.단백질도 동물성 단백질과 식물성 단백질이 있는데 이 두종류가 영양학적으로는 별 차이가 없는 것인지 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
동물성 단백질은 체내 흡수량 또한 높아 적은 양으로도 많은 영양과 에너지를 얻을 수 있습니다.
또한 필수 아미노산이 더 많이 들어 있지만 지방 함량도 많기 때문에 과도하게 섭취할 경우 건강에 좋지 않습니다.
식물성 단백질은 동물성에 비해 지방 함량이 적기 때문에 칼로리가 낮은편입니다..
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
영양학적으로 차이가 없으며 둘다 똑같은 기능 및 역할을 합니다