발효는 먹은 수 있고 부패는 먹을수 없는 이유?

Question

안녕하세요.

발효와 부패는 비슷한거 같으면서도

발효는 먹을수있고 부패는 먹을수없잖아요.

이런 차이가 왜생기는건지 궁금합니다.

Answer 1

갈수록화창한순댓국입니다.

미생물 분해 결과가 사람의 몸엔 긍정적인 영향을 미치면 발효

부정적인 영향을 미치면 부패고 구분되지요

Answer 2

발효는 유익한 미생물이 작용하여 안전하고 영양가 높은 식품을 생성합니다.

반면, 부패는 유해한 미생물이 작용하여 식품을 유독하고 섭취 불가능하게 만듭니다.

이로 인해 발효된 식품은 먹을 수 있지만, 부패한 식품은 먹을 수 없습니다

Answer 3

질문해주신 발효와 부패의 차이점에 대한 내용입니다.

발효는 미생물의 분해 결과로 우리의 생활에 유용하게 사용되는 물질이 만들어지지만

부패는 반대로 나쁜 물질이 만들어지기 때문입니다.