쌈장 비율은 고추장이랑 된장 어느 정도 해야 하죠?
제가 집에서 쌈장을 만들려고 하는데요 그런데 남들이 만들면 맛이 있는데 제가 만들면 너무 맛이 없어요 비율을 어느 정도로 해야 맛이 있나요?
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안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
사람의 입맛이 다르니 어떻게 비율을 말하기가 그렇네요
작성자님이 얼마의 비율로 해서 맛이없는지도 모르겠고요
보통은 된장 3에 고추장 1을 넣고 참기름과 매실청 또는 설탕을 각 1로 해서 간을 맞춥니다.
고소함을 더할려면 통깨도 1정도 넣으시구요