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이번 주말에 김장을 하는데 수육이외에 같이 먹으면 좋은게 뭐가 있나요?
안녕하세요. 이번 주말에 김장을 한다고 합니다. 매년 김장이후에 수육과 김장 김치를 같이 먹었는데 이번에는
조금 다른걸 먹었으면 합니다. 수육이외에 어떤게 있을까요?
5개의 답변이 있어요!
보통 김장하고 나서는 체력 소진도 있고 여럿이 둘러 앉아서 돼지고기 삶아서
김장김치 얹어서 먹는 게 보통인데 매번 그렇게 먹는 게 별로라면 토종닭을
한마리 구입해서 백숙을 하고 갓 버무린 김장김치를 찢어서 겉절이로 해서
삶은 닭고기에 얹어서 먹어도 괜찮을 거 같아요.
저는 돼지고기가 별로라서 닭 사다가 백숙 끓여서 갓 버무린 배추김치랑
먹었거든요. 그 국물에는 닭뼈를 더 푹 삶아서 국물을 우려내고 대파, 고사리
넣고 고추기름 내서 닭개장을 해서 다음날 먹으니 뜨끈하고 얼큰해서 좋더라구요.
김장날 수육만 먹으라는 법은 없으니 취향껏 기호에 맞는 음식을 해서 드시기 바랍니다.
아직도 같이 모여서 김장을 하시는 군요 김장에는 대부분 수육을
많이 먹고 있는데요 그리고 김장과 매우 잘어울리는 음식 같아요 그리고
수육이외에도 요즘에는 가리비나 아니면 대하 찜 또한 굴찜도
김장과 같이 먹으면 좋을것 같아요
김장 김치와 생굴을 곁들여 먹으면 신선한 바다 향이 어우러져 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.
또 갓 담근 김치를 활용해 바삭한 김치전을 만들어 먹으면 따뜻하고 맛있는 한 끼가 됩니다. 더불어 전어구이 또는 조개구이처럼 해산물을 곁들여 먹으면 김치와 잘 어우러지며 풍미가 더해집니다.