돼지고기를 가장 맛있고 안전하게 먹는 방법이 바로 수육으로 먹는것 이라는데,
돼지고기 수육을 삶는 요령 또한 다양하고 각양각색의 방법에 대해 궁금합니다.
안녕하세요. 게으른토끼 145입니다.
수육을 삶을때는 커피믹스, 월계수 잎, 후추 등 잡내를 없앨 수 있는 것들을 때려 박아서 해주면 맛있습니다.
안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.
돼지고기는 삼겹살로 하는 게 가장 맛있으니 통삼겹살 물에 넣어서 커피가루랑 대파 양파 넣고 끓여보세요
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
저는 보통수육할때 쌀뜰물로삶아서 하니비린맛도 없어지고 좋았습니다.참고바랍니다.
안녕하세요. 다부진미어캣38입니다.막걸리 한통 넣어서 같이 끓여줘도 의외로 잡내 안나고 맛있어요! 성시경레시피 보셔도 됩니당
안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.물에커피가루 월계수잎양파 대파뿌리넣고끊이다가 돼지고기앞다리덩어리사다넣고1시간끊여썰어드시면됩니디
안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
저는 수육을 삶을 때 된장과 콜라를 넣고 삶습니다.
그럼 색도 변하고 단맛도 나면서 돼지 잡내도 확실히 잡아주는 듯 합니다.
