학문
카페인에 각성효과가 있는것이 카페인 자체로 있는건가요?
커피를 먹으면 각성이 되는데, 이는 카페인이 몸에 들어와사 그런건가요?
아니면 카페인으로 인해 신체에서 특정물질이 나와서 각성이 되는건가요? 궁금합니다~!
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피로가 쌓이게 되면 뇌에서 아데노신이라는 물질이 나옵니다.
이 아데노신은 신경세포의 아데노신 수용체와 결합을 하게 되어 피곤해지고 잠이 오게 됩니다.
그런데 카페인이 아데노신의 화학구조식과 매우 비슷하게 생겼습니다.
그래서 카페인이 아데노신 수용체와 결합을 하게 되는데,
실제 아데노신이 아니기 때문에 각성하는 효과가 발생됩니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
카페인은 아네노신 수용체에 결합해 아데노신과 결합을 방해해 피로를 느끼지 못하도록 하고 신경을 깨워 우리를 각성시키는 직접적인 역할을 합니다.
감사합니다.
