봄이되면 많은 꽃이 피는데 그꽃으로

Question

봄이되면 수많은 꽃이 피는데 그꽃으로 술을담을수있을까요. 역사에보면 국화주나 매화주등 꽃으로 만든술이등장하는데 꽃만으로 술을담근걸까요 아니면 부제료가 더들어가는걸까요.

Answer 1

안녕하세요. 고매한크낙새25입니다.

꽃을 활용한 주류는 역사적으로 다양하게 만들어졌습니다. 그러나 대부분의 꽃 술은 꽃 자체를 사용하는 것이 아니라 꽃에서 추출한 꽃 엑기스, 꽃 염료 등을 부재료로 사용하여 제조됩니다.

예를 들어, 국화주는 국화 꽃잎에서 추출한 꽃 엑기스와 쌀, 맥주 등을 혼합하여 만들어집니다. 매화주도 비슷한 방식으로 만들어집니다. 그 외에도 벚꽃주, 연꽃주, 장미주 등 다양한 꽃주가 있습니다.

따라서 꽃으로 직접 술을 만드는 것은 어렵고, 꽃에서 추출한 부재료를 사용하여 술을 만들게 됩니다. 이러한 방식으로 만든 꽃주는 향과 색깔이 아름답고, 특별한 기념일이나 축제 등에서 선물이나 경조사로 인기가 있습니다.