순대는 한국의 소울푸드 입니다. 지역마다 다양한 순대와 찍어먹는 소스도 다양합니다. 순대를 언제부터 만들어 먹었는지 알려주세요.
안녕하세요. 포근한상사조254입니다.
순대는 정확한 시기는 알려지지 않았지만, 역사적으로는 고구려 시대에 이미 존재하였다는 가설이 있습니다. 또한, 삼국시대에는 이미 곡류나 콩 등으로 만든 순대가 존재했다는 기록이 있습니다. 하지만 현재의 모습과는 다를 수 있으며, 이후 조선 시대에 변화하여 현재의 모습과 비슷해졌다고 알려져 있습니다.
