랍스터 테일로 버터구이 랍스터를 만드는 경우 조리법이 어떻게 되나요?

Question

연말 홈파티를 하려고 이런저런 음식을 찾아보고 있는데 랍스터 테일을 활용해서 버터구이 랍스터를 만들어볼까하는 로망이 생겼습니다.

근데 제가 완전 요리 초보라서 랍스터 테일로 버터구이 랍스터를 만드는 경우 조리법이 어떻게 되나요?

Answer 1

랍스터 테일을 반으로 갈라 껍질 위에 살을 올린 뒤, 녹인 버터 마늘 소금만 바릅니다.

오븐 200도에서 10~12분 또는 팬에서 약불로 뚜껑 덮고 8~10분 익히면 됩니다.

마지막에 레몬즙이나 파슬리만 더하면 초보자도 실패 없이 완성됩니다.