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검소한왈라비269

검소한왈라비269

김밥용 김과 일반김의 차이가 뭔지 궁금합니다.

마트에 가면 여러가지 김이있습니다 짠맛이나는 김이랑 아무맛도 안나는 김들이 있는데요 그런제 짠맛을 느끼게 해주는 김 말고 일반 김과 김바용 김의 차이점이 뭔지 궁금합니다 둘다 기름이 이라던지 모양 등등 자세한 답변 부탁듣립니다.

4개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    안녕하세요

    김밥용 김은 일정한 크기로 크리가 넓고 평평하죠. 참기름으로 코팅되어 있으며 소금 간이 되어 있습니다. 김밥 말기 쉽게 부드러운 질감 가지고 있어요.

    일반 김은 크기 다양하며 불규칙하거나 얅은 편이에요. 코팅 없는 것도 많고, 간이 약해요. 바삭하거나 건조한 질감이 많습니다.

  • 귀여운소쩍새254

    귀여운소쩍새254

    김밥용김은 일먄김에 비해

    좀더 김함량이 높습니다

    이는 김밥으로 만들때 잘 찢어지지 않게 하기 위함이구요 그래서 김밥용 김이 무게다 더 나가고 가격도 좀더 비싼이유 입니다

  • 매우새로운소라게

    매우새로운소라게

    일반김과 달리 김밥용김은 그입자들이 더 촘촘하것이 특징입니다.

    밥을 감싸서 발아야하기 때문에 그런것 같더라고요.

    좀더 질기고 넓으면서 짠맛이 덜한게 일반김과 김밥김의 차이점이죠.

    그리고 두김을 비교해 보면 알수있는 부분이지만 입자들이 곱고 일정해 결속력이 좋아보이는게 또 김밥김만에 특징입니다.

  • 헌신하는비버205

    헌신하는비버205

    김밥용김이 훨씬 단단하고 잘 부서지지 않게되어있어 부스러기가 없으면서 밥을 놓고 말때 단단하게 됩니다. 일반김은 잘 잘리면서 부서지기가 쉽다는 차이가 있습니다.