채식과 음식에 대해서 질문이 있습니다.
안녕하세요.
채식에 대한 궁금한 점이 있어서 질문 드립니다.
이제 채식을 한번 해볼까 하는데요. 육류에 대한 거부감보다는 그냥 욕구가 확 떨어졌습니다.
그렇다고 해산물을 막 챙겨먹거나 하지는 않을 것 같지만, 부족하게될 영양소가 있을까요.
보통은 양배추나 간단한 과일로 식단을 꾸려보려합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
채식으로만 식사를 할 경우 단백질 섭취량이 부족해지기때문에
가능하다면 우유나 계란, 해산물은 드시는것을 추천해드립니다.
완전 채식으로만 하시겠다면 따로 프로틴쉐이크를 드시느것을 추천해드립니다.
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
육류를 드시지 않고 싶다면 생선류를 드시는건 어떠신지요? 질문자님께선 다이어트식을 하는것도 아닌것 같으니 순수 야채만을 드시는것은 필수 영양소를 미 섭취할수 있어서 권장드릴수 없습니다. 계란, 우유, 치즈, 콩류 , 등푸른생선등과 같이 야채류를 섭취하시면 좋늡니다. 단백질은 몸의 세포와 근력을 형성하는 영양소이며 칼슘은 치아와 뼈에 꼭 필요한 영양소 입니다, 야채류와 과일등에서 비타민이 많이 함유되어 있습니다.. 칼슘은 비타민과 같이 섭취를 하셔야만 상호작용으로 체내 흡수가 가능합니다.
