안녕하세요. 원형석 과학전문가입니다.
감식초는 초산, 구연산, 사과산 등 60여 가지의 유기산이 풍부하고 탄닌 성분과 비타민 C를 다량 함유하고 있다.
①초산은 체내의 신진대사를 원활하게 하며 몸의 노폐물을 분해, 배출시키는 작용을 하고, 체내에서 생성된 각종 산성물질을 체외로 배출시켜 우리 몸을 중화 또는 약알칼리성 체질로 개선시켜 준다. 피로의 원인 물질인 유산(젖산)은 '구연산회로'라고 일컬어지는 화학반응을 통해 인체에 해가 없는 탄산가스로 분해하여 피로회복이나 피로예방에 좋으며 혈액 중 헤모글로빈과 산소의 친화력을 높여주는 성질이 있어 가스 중독의 해독제로 이용되어 왔고, 몸을 유연하고 탄력있게 해주며, 비만 및 노화방지......
하지만 이건 어디까지나 극미한 효과이지 절대적인 효과는 없다고 들었습니다.
예전에 호기심천국에서 직접 실험하기도 했던 문제인데, 위로 들어가면서 대부분 소화되어 버리는게 그 이유였습니다. 식초로 인한 유연함의 효과는 심리적인 효과 (플라시보 효과)일 것이라는 겁니다. (그 때 인터뷰한 의사분께서는 도움이 안된다고 단언하셨죠)
