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귀여운고슴도치205
귀여운고슴도치205
23.01.12

쫄깃한 국수 면발 만드는 방법이요?

쫄깃한 국수 면발은 어떠한 방법으로 만들수 있을가요?

국수 면발이 퍼지면 잔치국수 먹을때 식감이 별로라서 맛이 없던데요.

쫄깃한 면발 만드는 팁 알려주세요

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1개의 답변이 있어요!
  • 선한극락조167
    선한극락조167
    23.01.12

    안녕하세요. 선한극락조167입니다.

    면을 헹굴 때 최대한 차가운 물에 헹궈주시면 면발이 쫄깃쫄깃해집니다.

    얼음물에 헹구시면 좋아요^^*