압력 밥솥에 밥이 쫀덕 하면서 맛이 있는데요.
안녕하세요.
집에서 보온 밥솥에다 밥을 하면은 날아가는 밥이 되는데ᆢ
압력 밥솥 밥을 하면 쫀득하면서 밥이 맛이있는데
왜 그럴까요 ?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 꿀벌이만든꿀입니다.
압력솥은 솥 내부 압력이 1기압 이상이 되기때문에 고온+고압으로 짧은 시간에 조리되어 쌀이 훨씬 푹 잘익게됩니다.
그래서 찰기가 더 많고 쫀득한 느낌이 나게됩니다.
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압력 밥솥에 밥이 쫀덕 하면서 맛이 있는데요.
