학문
압력 밥솥의 원리가 어떻게 되나요?
압력뱝솥에 먑을 하면 찰기가 있고 밥맛이 좋잖아요. 그런데 고무패킹이 외관적으로는 아무 이상없는데 공기가 세나봐요. 밥알이 푸석푸석해졌더라구요. 여기서 궁금한 점은 일반냄비 밥을 할때도 냄비 뚜껑이 밀폐력이 뛰어나지 않는데도 밥에 찰기가 있게 밥이 되는데 왜 압력밥솥은 공기가 좀 빠졌다고 밥알이 푸석푸석할까요?
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