꿀과 게는 상극이라는데 왜 그런가요?

Question

간장게장집을 갔더니

꿀과 게는 상극이니 같이 먹지말라는 문구가 있더라고요

꿀과 게는 어떤 이유로 상극인건가요???

Answer 1

안녕하세요.

먹는 게와 꿀은 아무 상관이 없습니다.

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게는 감과 상극이라는 말이 있긴 한데

현대식품학적으로는 딱히 이유가 없어

그냥 드셔도 괜찮습니다.

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감의 경우 많이 먹으면 소화불량이나

복통, 변비를 유발하는 타닌성분이

있는데 이것이 와전된게 아닌가 싶네요.