수박의 끝부분(녹색)에는 어떤 영양분이 있나요?

Question

수박은 겉껍질을 빼고 모두 먹을 수 있다던데요.

김치 같은 것으로도 만들어 먹던데, 수박의 끝부분(녹색)에는 어떤 영양분이 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 먹는 수박 겉 부분 같은 경우는 오이와 마찬가지로 수분이 많고

식이섬유와 비타민 그리고 칼륨등이 많이 들어 있습니다.